炭火の香りと秘伝のタレ

「やきとりわたなべ」のページをご覧いただき、ありがとうございます。私たちは、宮古の皆さまに"気軽にうまい焼き鳥を楽しんでもらいたい"という思いで店を続けてまいりました。

元は精肉店を営んでいたこともあり、肉の目利きには自信があります。良い素材を選び抜き、炭火でじっくり焼き上げ、秘伝のタレや自家製の唐辛子・塩で仕上げる――シンプルですが、これが一番うまいと信じています。名物の「コブクロ漬け」や「馬刺し」をはじめ、常連さんに愛されるメニューを良心的な価格でご用意しています。

お一人でふらっと立ち寄っても、仲間とワイワイ飲んでも、肩ひじ張らずに楽しめる場所でありたい。これからも、宮古の皆さまの"行きつけ"として愛される店であり続けたいと思っています。

ぜひ一度、炭火の香りとわたなべの味を楽しみにいらしてください。

店主より